Cozinha sem complicação – Creme de Frango

Quem não adora comer! Comer é umas das melhores coisas do mundo! Eu adoro comer! Hahahaha. Por esse maravilhoso motivo, a partir de hoje teremos dicas de receitas que serão compartilhadas toda sexta feita. Por que na sexta feira? Porque sexta feita o cardápio muda e geralmente pensamos no que cozinhar no final de semana, né? Teremos receitas gostosas e fáceis de fazer, aquela que qualquer pessoa em casa possa reproduzir sem nenhum problema. Porque é isso que queremos, não é verdade? Cozinha sem complicação! No primeiro post aprenderemos (porque eu também vou aprender) a fazer um creme de frango em 20 minutos, uma receita criada Juliana Stelli, do site Pitadinha.

Cozinha sem complicação - Creme de Frango - Dica Amiga 1

Foto: Pitadinha

Para fazer precisaremos de:

  • 500g de peito de frango que precisam estar cortado em cubos e temperado com os seguintes condimentos: limão, sal e pimenta
  • 1 caixade creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 4 colheres de extrato de tomate ou 1 colher de sopa de colorífico

Como fazer:

  1. Em primeiro lugar deixe o frango marinando nos temperos citados acima.
  2. Depois, coloque o frango com o extrato de tomate na panela de pressão e adicione 2 xícaras de água, misture bem.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo, quando começar a chiar, conte 15 minutos e apague o fogo.
  4. Retire a pressão da panela e deixe 2 minutos destampada
  5. Tampe novamente e balance a panela vigorosamente – o frango vai desfiar milagrosamente
  6. Quando o frango estiver todo desfiado verifique se tem muito caldo na panela. Se tiver, leve ao fogo alto para secar um pouco. Se estiver no ponto adicione o milho verde e o creme de leite.
Cozinha sem complicação - Creme de Frango - Dica Amiga 2

Foto: Pitadinha

 

Pronto, seu frango cremoso está pronto! Eu adorei a receita e quero muito fazer em casa, e você? Conta pra mim, vai!

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